Agua de Valencia

Agua de Valencia

Receta de Agua de Valencia adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 2 min👥 1 comensales🟡 Media🥣 Sopas y Cremas

Ingredientes

Para 1 comensales

  • 700 ml de cava bien frío
  • 200 g de naranjas
  • 100 ml de agua
  • 50 ml de vodka
  • 50 ml de ginebra
  • 75 g de azúcar

Preparación

1

Pulverizamos el azúcar a golpe de turbo.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
⚡ Turbo
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: baja

⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.

• El texto original no indica tiempo de programación; hay que revisar manualmente.

2

Incorporamos las naranjas (peladas y con la menor parte blanca posible) a la jarra y trituramos durante 1 minuto subiendo la velocidad de forma progresiva hasta 5 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva)/10.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
1 min

Confianza de conversión: media

• Velocidad progresiva 5: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 1 tramos.

3

Añadimos el agua. el vodka y la ginebra. Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 7.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
7
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
30 s
4

Añadimos el cava y mezclamos durante 30 segundos a velocidad 2.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
2
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
30 s
5

Y ya está listo. Servir inmediatamente.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

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