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Bizcocho chocolate y pistachos

Bizcocho chocolate y pistachos

Receta de Bizcocho chocolate y pistachos adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 5 min👥 6 comensales🟡 Media🍰 Postres

Ingredientes

Para 6 comensales

  • 100 g de chocolate fondant
  • 160 g de mantequilla ambiente
  • 250 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 160 g harina repostería
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 100 g de pistachos

Preparación

1

Precalentar el horno a 180º

Accesorio
—
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2

Pon el chocolate en el vaso y tritura 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
3

Añade la mantequilla y mezcla 30 segundos, velocidad 3.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
4

Agrega el azúcar y los huevos. Bate durante3 minutos, velocidad 3.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
3 min
5

Incorpora la harina y la levadura; programa 10 segundos, velocidad 3.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
6

Añade los pistachos y mezcla con la espátula.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
7

Hornea durante 30 minutos o hasta que al pincharlo con un palito salga limpio.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
30 min

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/bizcocho-chocolate-y-pistachos/