Bizcocho de leche desnatada

Bizcocho de leche desnatada

Receta de Bizcocho de leche desnatada adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet2 min👥 8 comensales🟡 Media🍰 Postres

Ingredientes

Para 8 comensales

  • La piel de 1 limón, solo la parte amarilla
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 120 g de aceite de girasol
  • 130 g de leche desnatada
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pellizco de sal

Preparación

1

Precalentamos el horno a 180º

Accesorio
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2

Ponemos la piel del limón y el azúcar en el vaso y pulverizamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
3

Añadimos por el bocal, los huevos, el aceite y la leche. Programamos 30 segundos, velocidad 7.

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
7
Potencia
4
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
4

Incorporamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 6 segundos, velocidad 4.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
5

Vertemos la mezcla en un molde de 1 litro de capacidad, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
6

Horneamos durante 30 minutos, dejamos templar y desmoldamos.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
30 min