Bizcocho de Yogurt

Bizcocho de Yogurt

Receta de Bizcocho de Yogurt adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 25 min👥 6 comensales🟡 Media🍰 Postres

Ingredientes

Para 6 comensales

  • 240 g de harina
  • 3 huevos
  • 125 g de yogur de limón
  • 60 g de aceite de girasol
  • 125 g de azúcar
  • Un sobrecito de levadura
  • Ralladura de un limón
  • Mantequilla

Preparación

1

Ponemos en la jarra la cáscara de limón, rallamos a velocidad máxima durante unos segundos.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: baja

⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.

• El texto menciona un tiempo que no se ha podido convertir; revisar manualmente.

• El texto menciona una velocidad que no se ha podido convertir; revisar manualmente.

2

Incorporamos a la jarra, por este orden: huevos, yogur, aceite, azúcar y levadura. Mezclar a velocidad 3-5-7.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: baja

⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.

• El texto original no indica tiempo de programación; hay que revisar manualmente.

3

Ponemos la máquina a velocidad 3, introducimos la harina por el abertura de la tapa lentamente. Después, pasamos a velocidad 3-5-7, para que se mezcle todo bien.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: baja

⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.

• El texto original no indica tiempo de programación; hay que revisar manualmente.

4

Pasamos la masa a un molde redondo, engrasado con mantequilla.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
5

Precalentamos el horno a 180 °C y cocemos el bizcocho durante 20-25 minutos hasta que cuando pinchemos y salga limpio. Dejar enfriar y desmoldamos cuando esté templado.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
20 min-25 min

• Paso de horno: se programa en el horno, no en la Mambo.

• Horno a 180 °C.

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