🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 23 min👥 4 comensales🟢 Fácil🍰 Postres
Preparación
1
Ponemos la leche y la canela, en el vaso y programa 10 minutos, 100º, velocidad 1. Colamos y reservamos.
Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
1
Potencia
4
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos en el vaso los huevos, el azúcar y la harina, programamos 15 segundos, velocidad 3 1/2, luego programamos 12 minutos, 90º, velocidad 2. Transcurridos 2 minutos de la programación, quitamos el cubilete de la tapa y añadimos poco a poco la leche por el vocal.
Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
3
Potencia
4
Temperatura
100°C
Tiempo
12 min
3
Vertemos la crema en cuencos de barro o similar y dejamos enfriar, y metemos en la nevera.
Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
3
Potencia
4
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
4
Antes de servir, regamos con azúcar y quemamos la superficie. También se pueden hornear unos minutos.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min