🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 1 min👥 10 comensales🟢 Fácil🍰 Postres
Preparación
1
Ponemos en la jarra el azúcar glass, la leche en polvo y las avellanas. Pulverizamos en subiendo la velocidad de forma progresiva 5 y 10 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva) hasta que quede un polvo muy fino.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5 → 10
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
Confianza de conversión: media
• Sin tiempo fijo: cocinar según el punto indicado en el texto.
• Velocidad progresiva 5-10: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 2 tramos.
2
Añadimos el aceite y la cucharadita de vainilla líquida. Programamos 1 minuto, velocidad 7. Y ya tenemos nuestra crema.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
7
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
1 min
3
La conservamos en un tarro de cristal (en el vasito de Nutella con su tapa queda fenomenal).
Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
Receta original: https://www.thermorecetas.com/crema-blanca-de-avellanas/