🍳Mambo Cooking Total GourmetRecetas Thermomix adaptadasConvertir
Crema de calabaza

Crema de calabaza

Receta de Crema de calabaza adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 38 min👥 4 comensales🟢 Fácil🍰 Postres

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 500 g de calabaza pelada y cortada en trozos
  • una cebolla
  • 1 patata
  • orégano (al gusto)
  • sal al gusto.
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de agua (yo le echo menos cantidad)
  • queso cremoso.
  • jamón york picado (cantidad a gusto)

Preparación

1

Ponemos la cebolla a trozos en el vaso y rallamos 4 segundos, velocidad 4.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2

Añadimos el aceite y el orégano ponemos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Accesorio
—
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
120°C
Tiempo
6 min
3

Ponemos el resto de ingredientes sazonamos y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 2.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
2
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
30 min
4

Esperamos unos minutos y añadimos el queso y el jamón york y trituramos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
1 min

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-crema-calabaza/