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Crema inglesa

Crema inglesa

Receta de Crema inglesa adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 7 min👥 4 comensales🟢 Fácil🍰 Postres

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 5 yemas de huevo
  • 500 g de leche
  • 90 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla

Preparación

1

Hacer un corte longitudinal a la vaina de vainilla. Abrirla y con la punta de un cuchillo raspar el interior para sacar todas las semillas. Mezclarlas con el azúcar. Poner todos los ingredientes en la jarra. Programar 7 minutos, 90 °C, velocidad 4.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
—
Temperatura
90°C
Tiempo
7 min

• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).

2

Terminado el tiempo ya tendremos la crema preparada.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/crema-inglesa/