Preparación
Trocear y reserva las pepitas en el congelador
Pon la leche en el vaso junto a la levadura y programa 3 minutos, 37º, velocidad 3.
Agrega el aceite, la yema, vainilla, harina, azúcar, sal, programa 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
Retira la masa a un bol aceitado y cubre con film, deja reposar hasta que doble su volumen.
Forma los bollitos; divide la masa en dos, luego cada una en tres y cada una de las tres en dos, obteniendo 12 bollitos en total. Añade las pepitas por dentro, y pon pepitas en el exterior como decoración.
Colócalos en la bandeja del horno con papel vegetal, tapa con un trapo y deja reposar de nuevo hasta que doble el volumen.
Pinta con huevo batido. Ponlos en el horno precalentado a 180º unos 10 minutos. Hasta que se vean doraditos.