Dorayakis

Dorayakis

Receta de Dorayakis adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 1 min👥 12 comensales🟡 Media🍰 Postres

Ingredientes

Para 12 comensales

  • 200 g harina
  • 2 huevos
  • 120 g azúcar
  • 30 g miel
  • 120 g agua
  • 5 g bicarbonato
  • 5 g levadura

Preparación

1

Batimos el huevo 4 segundos, velocidad 4. Añadimos el azúcar y la miel 15 segundos velocidad 3.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
19 s
2

Mezcla en una jarra el bicarbonato y el agua. Añadimos poco a poco a la mezcla anterior

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
3

Agrega la harina y la levadura. Mezcla bien hasta que no haya grumos unos 20 segundos, velocidad 4.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
20 s
4

En una sartén untamos con mantequilla cuando esté caliente vamos poniendo con un cazo partes de masa (igual que las tortitas)

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
5

Podemos comerlas tal cual, o rellenas de mermelada, crema de cacao, etc.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

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