Preparación
Introducir todos los ingredientes en la jarra y programar 45 minutos, 120 °C con la Vaporera de dos niveles, velocidad 5. Sin cubilete y con el cestillo colocado sobre la tapa para evitar salpicaduras.
Confianza de conversión: baja
• «Temperatura Varoma» de Thermomix ≈ 120 °C (temperatura de referencia del manual Mambo para hervor/vapor).
• Velocidad 5 por encima del máximo documentado del accesorio Cestillo de hervir (máx. 3).
• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).
Comprobad que la textura es adecuada a vuestro gusto y si no es así, id añadiendo 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Confianza de conversión: baja
⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.
• El texto menciona una velocidad que no se ha podido convertir; revisar manualmente.
Seguidamente, mezcladlo durante 30 segundos a velocidad 5.
Vertedlo en un bote de cristal tapado y cuando se enfríe un poco introducidlo en el frigorífico durante un par de horas antes de su consumo.
Confianza de conversión: baja
⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.
• El texto menciona un tiempo que no se ha podido convertir; revisar manualmente.
Es fácil, ¿verdad?