Espinacas con garbanzos

Espinacas con garbanzos

Receta de Espinacas con garbanzos adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet48 min👥 3 comensales🟡 Media🍞 Panes y Masas

Ingredientes

Para 3 comensales

  • 500 g espinacas
  • 100 g de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de garbanzos cocidos (yo le eché un poco más)
  • una rebanada de pan
  • 1 cucharada de pimentón
  • una cucharada de comino
  • una hoja de laurel (opcional)
  • 1 pastilla de caldo o sal

Preparación

1

Calienta el aceite 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Accesorio
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
120°C
Tiempo
5 min
2

Echamos los ajos y el pan, programamos 12 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.

Accesorio
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
120°C
Tiempo
12 min
3

Agregamos el pimentón, el comino y un cubilete de agua, mezclamos 10 segundos, velocidad 5.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
8 min
4

Añadimos las espinacas y la sal. Programamos 20 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (Si las espinacas son congeladas, programar 15 minutos)

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
20 min
5

Añadimos los garbanzos y volvemos a programar 10 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min