Preparación
Precalentamos el horno a 170 °C con calor arriba y abajo.
• Paso de horno: se programa en el horno, no en la Mambo.
• Horno a 170 °C.
Pelamos las manzanas y las colocamos en la jarra 5 de ellas y trituramos durante 30 segundos a velocidad 5.
Añadimos el resto de ingredientes a la jarra y mezclamos durante [b]30 segundos subiendo la velocidad de forma progresiva 5 y 10 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva).
Confianza de conversión: media
• Velocidad progresiva 5-10: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 2 tramos.
[/b]
Ponemos la mezcla en una fuente de horno previamente engrasada y decoramos con la manzana restante cortada en láminas finas.
• Paso de horno: se programa en el horno, no en la Mambo.
Horneamos 30 minutos a 170 °C.
• Paso de horno: se programa en el horno, no en la Mambo.
• Horno a 170 °C.
Espolvoreamos con azúcar y canela.