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Flan de Queso

Flan de Queso

Receta de Flan de Queso adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 15 min👥 8 comensales🟢 Fácil🍰 Postres

Ingredientes

Para 8 comensales

  • 200 gr de queso cremoso tipo Philadelphia
  • 250 gr de leche
  • 1 sobre de cuajada
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar
  • caramelo líquido o mermelada para acompañar

Preparación

1

Ponemos todos los ingredientes en la jarra y programamos 15 minutos, 100 °C, velocidad 3.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
100°C
Tiempo
15 min

• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).

2

Vertemos en moldes (podemos poner caramelo líquido en el fondo del molde y se cuajará junto al flan, o, como en la foto, dejar el molde sin nada y disponer por encima del flan ya cuajado, el caramelo o la mermelada).

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
3

Dejamos enfriar en la nevera hasta que esté cuajado (un par de horas)

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: baja

⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.

• El texto menciona un tiempo que no se ha podido convertir; revisar manualmente.

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/flan-de-queso/