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Guacamole

Guacamole

Receta de Guacamole adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 2 min👥 4 comensales🟢 Fácil🥤 Bebidas

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 430 g de aguacates maduros, pelados y sin hueso central (guardamos un hueso)
  • 90 g de cebolla
  • 360 g de tomates maduros
  • cilantro (opcional)
  • sal
  • una pizca de chile en polvo (opcional)
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • el zumo de 1/2 limón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

1

Echamos la cebolla en la jarra y trituramos 20 segundos a velocidad 5.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
20 s
2

Echamos el tomate, el cilantro, la sal, la pimienta y el chile en polvo. Trituramos 1 minuto a velocidad 5.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
1 min
3

Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 1 minuto a velocidad 5.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
1 min
4

Ponemos el guacamole en un cuenco, colocamos el hueso dentro y servimos con unos nachos.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/guacamole/