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Guiso de Carne Picada con Garbanzos

Guiso de Carne Picada con Garbanzos

Un guiso contundente y sabroso, perfecto para días de frío. La inducción Mambo consigue un sofrito espectacular.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 45 min👥 4 comensales🟡 Media🥩 Carnes

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 400 g de carne picada mixta
  • 250 g de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate triturado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 200 ml de caldo de carne
  • Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación

1

Picar la cebolla y el ajo. Programar con aceite a temperatura alta para dorar (aprovechamiento de inducción).

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
7
Temperatura
140°C
Tiempo
5 min
2

Añadir la carne picada y desmenuzar con la Pala MamboMix.

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
2
Potencia
7
Temperatura
130°C
Tiempo
8 min
3

Incorporar el tomate, el pimentón y el comino. Cocinar.

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
1
Potencia
6
Temperatura
120°C
Tiempo
5 min
4

Añadir los garbanzos y el caldo. Guisar a fuego medio.

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
20 min

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🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €