🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 11 min👥 4 comensales🟡 Media🍰 Postres
Preparación
1
Limpiar y lavar la zanahoria y el puerro, trocearlo e introducirlo en el vaso. Picar durante 5 segundos, a velocidad 5 para que quede muy menudo.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2
Añadir el aceite y programar 10 minutos a 100º y velocidad 1. Pasado el tiempo, incorporar el maíz y mezclar con la espátula.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
3
Precalentar el horno a 180º.
Accesorio
—
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
4
Hacer, con el hojaldre, 4 cuadrados de 12 x 12 cm. Colocar el relleno en el centro de los hojaldres y cerrarlos dándoles forma de sobre.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
5
Pincelarlos con el huevo batido y colocarles un corazón de pimiento morrón hecho con un cortagalletas con forma de corazón pequeño
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
6
Hornear durante 10 o 12 minutos.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
12 min
7
Dejar enfriar un poco y servir.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
Receta original: https://www.thermorecetas.com/hojaldres-de-san-valentin/