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Hummus de lentejas

Hummus de lentejas

Receta de Hummus de lentejas adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 1 min👥 4 comensales🟢 Fácil🍰 Postres

Ingredientes

Para 4 comensales

  • Un bote pequeño de lentejas cocidas (250 g. de peso escurrido)
  • 1 cucharadita de café de tahina (es una pasta de sésamo, la encontraréis en la sección internacional de los hipermercados, podéis omitirla si no la conseguís, o sustituirla por 1 cucharada de postre de semillas de sésamo)
  • 10 almendras crudas y peladas
  • el zumo de medio limón (25 ml. aprox)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de café de comino en polvo
  • 1/2 cucharadita de café de sal
  • 50 ml de aceite de oliva (medio cubilete)

Preparación

1

Escurrid las lentejas con un colador.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
2

Introducidlas en la jarra junto a todos los demás ingredientes y triturar durante 30 segundos subiendo la velocidad de forma progresiva hasta 5 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva)/10.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
30 s

Confianza de conversión: media

• Velocidad progresiva 5: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 1 tramos.

3

Bajad los restos de las paredes de la jarra con la espátula y volved a programar 30 segundos subiendo la velocidad de forma progresiva hasta 5 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva)/10.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
5
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
30 s

Confianza de conversión: media

• Velocidad progresiva 5: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 1 tramos.

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🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/hummus-de-lentejas/