Preparación
Echamos en la jarra, el agua con la sal y una cucharada de aceite en la jarra. Programamos 12 minutos, 100 °C, velocidad 1.
• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).
Agregamos la pasta por el abertura de la tapa del cubilete y programamos el tiempo indicado en el paquete de la misma, 100 °C, Cuchara MamboMix, velocidad 1.
Confianza de conversión: baja
⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.
• El texto original no indica tiempo de programación; hay que revisar manualmente.
• «Velocidad cuchara» de Thermomix: Cuchara MamboMix a velocidad 1 (equivalencia conservadora, sin cifra oficial).
• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).
La escurrimos utilizando el cestillo o el recipiente Vaporera de dos niveles y reservamos caliente.
Sin lavar la jarra añadimos la salsa de tomate, la pimienta y el queso philadelphia. Programamos 4 minutos, velocidad 3, 90 °C. Si cuando haya terminado el tiempo vemos que el queso no se ha terminado de ligar con la salsa, trituramos unos segundos a velocidad 4.
• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).
Mientras hacemos la salsa, vamos a poner los macarrones en una fuente y el atún desmigado y bien escurrido por encima. Echamos la salsa de queso y tomate por encima. ¡Listos para comer!