🍳Mambo Cooking Total GourmetRecetas Thermomix adaptadasConvertir
Marquesas

Marquesas

Receta de Marquesas adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 3 min👥 20 comensales🟢 Fácil🍰 Postres

Ingredientes

Para 20 comensales

  • 5 huevos
  • 250 g de almendra cruda molida
  • 250 g de azúcar
  • ralladura de medio limón
  • azúcar glas para decorar
  • Moldes de papel para hacer magdalenas cuadradas

Preparación

1

Echamos en el vaso el azúcar y pulverizamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2

Incorporamos las almendras y la ralladura de limón. Pulverizamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-10. Echamos los huevos y batimos 1 minuto, velocidad 6.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
6
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
1 min
3

Rellenamos los moldes, algo más que si fueran magdalenas pues no suben tanto al no llevar levadura. Bajamos el horno a 180º y horneamos durante 15 minutos.

Accesorio
—
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
15 min
4

Sacamos del horno y cuando estén totalmente frías las espolvoreamos con azúcar glas y las colocamos cuidadosamente en una bandeja para presentarlas.

Accesorio
—
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-navidad-marquesas/