🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 32 min👥 4 comensales🟡 Media🐟 Pescados
Preparación
1
Coloca el pescado en el recipiente Varoma, espolvorea sal, pimienta y perejil.
Accesorio
—
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
120°C
Tiempo
10 min
2
En el vaso pon la cebolla y el ajo, tritura 5 segundos, velocidad 4.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
3
Agrega el aceite, programa 9 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Accesorio
—
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
120°C
Tiempo
9 min
4
Añade el agua, vino, sal, perejil, pastilla caldo y las almendras, 10 segundos, velocidad 8.
Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
8
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
21 min
5
Pon el recipiente varoma, programa 18 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Accesorio
—
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
120°C
Tiempo
18 min
6
Yo le puse 5 minutos más, temperatura 100º, velocidad 2, para reducirla un poco.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
2
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
5 min
Receta original: https://www.thermorecetas.com/merluza-con-salsa-de-almendras/