Preparación
Troceamos el pan velocidad 4, durante unos 5 segundos (aproximadamente), lo ponemos en un bol, humedecemos el pan ligeramente, pero sólo un poco para que no se apelmace y reservamos.
Pelamos las patatas, las troceamos durante unos segundos velocidad 4, reservamos.
Calentamos el aceite 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Echamos los ajos ligeramente machacados, programamos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1, desde aquí, sin cubilete, para que no coja agua.
Añadimos la carne y programamos 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Sacamos la carne, ponemos las patatas, programamos 8 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Pasado este tiempo agregamos el pan, [b]20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
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Servir inmediatamente, acompañado de la carne, chorizo, etc…