Preparación
Ponemos todos los ingredientes en la jarra (las alcachofas y las anchoas escurridas). Programamos 30 segundos, velocidad 5.
Bajamos los restos de las paredes y de la tapa y programamos 1 minuto, subiendo la velocidad de forma progresiva 5, 7 y 10 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva).
Confianza de conversión: media
• Velocidad progresiva 5-7-10: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 3 tramos.
Como la anchoa y las alcachofas tienen una textura más dura, debemos repetir esta última operación hasta que tenga una consistencia agradable al paladar. Yo lo hice tres veces: bajamos los restos de las paredes y de la tapa y programamos 1 minuto, subiendo la velocidad de forma progresiva 5, 7 y 10 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva).
Confianza de conversión: media
• Velocidad progresiva 5-7-10: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 3 tramos.
Dejamos metido en un bote en la nevera hasta el momento de consumir. Lo llevamos a la mesa en un recipiente junto con los biscotes para que cada persona se lo unte a su gusto.
Confianza de conversión: baja
⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.
• El texto menciona un tiempo que no se ha podido convertir; revisar manualmente.