🍳Mambo Cooking Total GourmetRecetas Thermomix adaptadasConvertir
Panacota

Panacota

Receta de Panacota adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 141 min👥 6 comensales🟢 Fácil🥣 Sopas y Cremas

Ingredientes

Para 6 comensales

  • 6 hojas de gelatina
  • 250 g de nata líquida
  • 125 g de leche
  • 75 g de azúcar blanca

Preparación

1

Sumergir la gelatina en agua fría hasta que esté hidratada (10/15 min)

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
15 min
2

Poner en la jarra la leche, la nata y el azúcar y cocer durante 6 minutos, 80 °C, velocidad 3.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
80°C
Tiempo
6 min

• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).

3

Añadir la gelatina escurrida y mezclar durante 10 segundos, velocidad 3

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
10 s
4

Disponer en moldes e introducir en el frigorífico durante 2 horas.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
2 h

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🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/panacota/