Pastel de galletas con crema de galletas

Pastel de galletas con crema de galletas

Receta de Pastel de galletas con crema de galletas adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 1 min👥 4 comensales🟢 Fácil🍰 Postres

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 180 g de galletas oreo (o similar)
  • 400 g de leche condensada
  • 250 g de queso untar
  • galletas María (según molde y gusto)
  • leche para remojar las galletas

Preparación

1

Ponemos en la jarra las galletas oreo, trituramos 30 segundos, subiendo la velocidad de forma progresiva 6, 7 y 10 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva).

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
6 → 7 → 10
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
30 s

Confianza de conversión: media

• Velocidad progresiva 6-7-10: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 3 tramos.

2

Añadimos la leche condensada y el queso, batimos a velocidad 6 hasta que se haga una crema.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
6
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: media

• Sin tiempo fijo: cocinar según el punto indicado en el texto.

3

En un molde ponemos una capa de galletas ligeramente mojadas en leche, una capa de crema, otra de galletas. D dejando la última capa de crema.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
4

Ponemos en el frigorífico varias horas, lo ideal de un día para otro.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: baja

⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.

• El texto menciona un tiempo que no se ha podido convertir; revisar manualmente.

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