Pastel de galletas con crema de galletas

Pastel de galletas con crema de galletas

Receta de Pastel de galletas con crema de galletas adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet5 min👥 4 comensales🟢 Fácil🍰 Postres

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 180 g de galletas oreo (o similar)
  • 400 g de leche condensada
  • 250 g de queso untar
  • galletas María (según molde y gusto)
  • leche para remojar las galletas

Preparación

1

Ponemos en el vaso las galletas oreo, trituramos 30 segundos, velocidad progresiva 6-7-10.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2

Añadimos la leche condensada y el queso, batimos a velocidad 6 hasta que se haga una crema.

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
6
Potencia
4
Temperatura
100°C
Tiempo
360 min
3

En un molde ponemos una capa de galletas ligeramente mojadas en leche, una capa de crema, otra de galletas. D dejando la última capa de crema.

Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
3
Potencia
4
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
4

Ponemos en el frigorífico varias horas, lo ideal de un día para otro.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min