Paté de gambas

Se colocan en la jarra de la batidora los huevos duros troceados, el atún escurrido, las gambas cocidas y peladas, los palitos de cangrejo troceados y 50 g de mayonesa. Se tritura durante 20 segundos a velocidad 5.

Bajar la mezcla hacia las cuchillas. Añadir el resto de la mayonesa y batir durante 30 segundos a velocidad 5. Retirar y reservar en un recipiente cerrado como mínimo 1 hora en la nevera para que tome mayor consistencia.