Pesto Genovés Casero

Pesto Genovés Casero

En un minuto tienes el pesto más fresco y aromático. Las cuchillas de la Mambo lo trituran al punto perfecto.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet5 min👥 4 comensales🟢 Fácil🫙 Salsas

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 50 g de albahaca fresca
  • 30 g de piñones
  • 30 g de parmesano rallado
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Preparación

1

Colocar la albahaca, los piñones, el ajo y el queso en la jarra. Triturar.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
6
Potencia
Temperatura
Tiempo
1 min
2

Añadir el aceite en chorro fino mientras tritura a velocidad media.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
Temperatura
Tiempo
1 min
3

Rectificar de sal y guardar en un tarro. Se conserva 1 semana en la nevera.

Accesorio
Velocidad
0
Potencia
Temperatura
Tiempo