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Pizza de champiñones al ajillo

Pizza de champiñones al ajillo

Receta de Pizza de champiñones al ajillo adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 13 min👥 4 comensales🟢 Fácil🥣 Sopas y Cremas

Ingredientes

Para 4 comensales

  • Base de pizza fresca
  • 300 g de champiñones frescos en cuartos(yo utilicé de latas)
  • 4 dientes de ajo en trocitos.
  • 50 g de aceite de oliva virgen
  • 200 g de mozzarella rallada
  • 1 ramita de tomillo, perejil u orégano
  • 30gr de parmesano rallado
  • Sal y pimienta

Preparación

1

Precalienta el horno a 200º.

Accesorio
—
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2

Pon en el vaso los ajos, el aceite, las hojitas de tomillo y sofríe 5 minutos a 100º, velocidad 1. Incorpora los champiñones, la sal y la pimienta. Programa 8 minutos a 100º, velocidad 1. Retira y reserva.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
5 min
3

Prepara la base de pizza. Espolvorea la mozzarella, vierte el preparado de champiñones. Cocina en horno caliente 8 minutos a 200º. Sirve bien caliente con parmesano rallado por encima y unos dientes de ajo fritos.

Accesorio
—
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
8 min

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/pizza-de-champinones-al-ajillo/