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Puré de patatas italiano

Puré de patatas italiano

Receta de Puré de patatas italiano adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 26 min👥 4 comensales🟢 Fácil🥣 Sopas y Cremas

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 1 kg de patatas para cocer peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de sal
  • 350 g de leche
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de orégano

Preparación

1

Ponemos la Mariposa en las cuchillas. Añadimos las patatas, la leche y la sal. Programamos 25 minutos, 100 °C, velocidad 1. (Si vemos que la leche hierve demasiado fuerte y se puede salir por el abertura de la tapa, reducimos la temperatura a 90 °C).

Accesorio
🌀 Mariposa
Velocidad
1
Potencia
—
Temperatura
100°C
Tiempo
25 min

• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).

2

Añadimos la mantequilla, el queso parmesano y el orégano y mezclamos 30 segundos, velocidad 3.

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
30 s
3

Servir inmediatamente.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

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🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/pure-de-patatas-italiano/