🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 5 min👥 4 comensales🟢 Fácil🍚 Arroces
Preparación
1
Poner todos los ingredientes en jarra y programar 5 minutos, 120 °C con la Vaporera de dos niveles, velocidad 2.
Accesorio
♨️ Vaporera
Velocidad
2
Potencia
—
Temperatura
120°C
Tiempo
5 min
Confianza de conversión: media
• «Temperatura Varoma» de Thermomix ≈ 120 °C (temperatura de referencia del manual Mambo para hervor/vapor).
• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).
2
Dejar enfriar, filtrarla con un colador de malla fina y servir con el plato elegido.
Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—
Receta original: https://www.thermorecetas.com/salsa-agridulce/