Preparación
Poner las nueces peladas en la jarra y picarlas durante 3 segundos a velocidad 4. Retirar y reservar.
Pelar la manzana y cortarla en trozos grandes. Rociarla con un chorrito de zumo de limón para que no se oxide. Escurrir y reservar.
Colocar la Mariposa en las cuchillas. Poner en la jarra los dos quesos y mezclar durante 30 segundos, velocidad 3.
Retirar la Mariposa e incorporar la manzana. Programar 10 segundos, velocidad 3. Bajar los trocitos hacia las cuchillas.
Añadir las nueces reservadas y mezclar durante 5 segundos, velocidad 2, con la Cuchara MamboMix (función SlowMambo). Acabar de mezclar con la espátula. Poner en un cuenco y dejar enfriar en la nevera.
A la hora de servir también se pueden utilizar tostadas o galletas saladas.
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