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Sopa fría de melón con queso, pepino y menta

Sopa fría de melón con queso, pepino y menta

Receta de Sopa fría de melón con queso, pepino y menta adaptada de Thermomix a la Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet.

🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 1 min👥 4 comensales🟢 Fácil🥤 Bebidas

Ingredientes

Para 4 comensales

  • 300 g de melón sin piel ni semillas
  • 100 g de pepino
  • 150 g de queso de untar (tipo philadelphia)
  • 1/2 diente de ajo
  • 10 hojas de menta fresca
  • 25 ml de aceite
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita (de café) de sal

Preparación

1

Ponemos todos los ingredientes en la jarra y programamos 1 minuto subiendo la velocidad de forma progresiva hasta 7 (ajústala a mano: la Mambo no tiene velocidad progresiva)/10

Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
7
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
1 min

Confianza de conversión: media

• Velocidad progresiva 7: la Mambo no la programa; ajusta la velocidad a mano en 1 tramos.

2

Introducimos en el frigorífico hasta el momento de servir. A temperatura ambiente os la podéis tomar y está muy rica, pero saca todo su potencial refrescante si la tomamos fría.

Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
—

Confianza de conversión: baja

⚠️ Paso sin convertir del todo: revisar manualmente.

• El texto menciona un tiempo que no se ha podido convertir; revisar manualmente.

🛒 Accesorios recomendados

🍳Cecotec Mambo Cooking Total Gourmet399,00 €🥄Pala MamboMix Oficial29,99 €🔪Cuchillas de Repuesto Mambo19,99 €
Receta original: https://www.thermorecetas.com/sopa-fria-de-melon-con-queso-pepino-y-menta/