🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 55 min👥 6 comensales🟡 Media🍰 Postres
Preparación
1
Ponemos en el vaso la leche, arroz, rama canela, la piel del limón, azúcar. Programamos 45 minutos, 90º, giro izquierda y velocidad cuchara.
Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
45 min
2
Mientras ponemos en un bol un poco de agua fría e introducimos las hojas de gelatina.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
8 min
3
Cuando termine la cocción, quitamos la rama de canela y la piel del limón, añadimos la nata y la gelatina. Volvemos a programar 10 minutos, 90º, giro izquierda y velocidad cuchara.
Accesorio
🥄 Pala
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
4
En un molde ponemos la base de bizcocho (o sobaos), con cuidado extendemos bien en toda la base la mezcla.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
5
Dejamos reposar en el frigorífico. Es una tarta ideal de un día para otro.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
6
Antes de presentar la tarta desmoldamos y rociamos con canela en polvo según gusto.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min