🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 7 min👥 2 comensales🟢 Fácil🍰 Postres
Preparación
1
Ponemos los chocolates en el vaso y programa 30 segundos, velocidad progresiva 5-10
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
2
Incorporamos la manteca 5 minutos, 37º, velocidad 2
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
2
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
5 min
3
Echamos al vaso los pistachos y mezclamos 15 segundos, velocidad 3
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min
4
Forramos con un folio o papel de hornear 2 cajas de madera o moldes rectangulares y volcamos el contenido. Extendemos la mezcla rellenando todas las esquinas y alisamos la superficie. Dejamos enfriar y ya esta nuestro turrón!!
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
1
Potencia
5
Temperatura
100°C
Tiempo
10 min