🍳 Mambo Cooking Total Gourmet⏱ 485 min👥 7 comensales🟢 Fácil🥣 Sopas y Cremas
Preparación
1
Ponemos en la jarra todos los ingredientes excepto el yogurt y programamos 15 segundos, velocidad 4.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
4
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
15 s
2
Programamos ahora 5 minutos, 50 °C, velocidad 3.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
50°C
Tiempo
5 min
Confianza de conversión: media
• La Thermomix indicaba velocidad 2 1/2; la Mambo solo admite velocidades enteras (redondeado al entero más cercano).
• Potencia calorífica: deja la configuración por defecto de la Mambo (la Thermomix no controla la potencia).
3
Cuando acabe el tiempo, añadimos el yogur y mezclamos durante 10 segundos en velocidad 3.
Accesorio
🔪 Cuchillas
Velocidad
3
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
10 s
4
Repartimos la mezcla en los vasitos de yogur (si os ha quedado espuma no la pongáis) y los metemos en la yogurtera. Ahora seguimos las indicaciones del fabricante -en mi caso, 8 horas en la yogurtera y luego tapamos los botes y los metemos al frigorífico-.
Accesorio
—
Velocidad
—
Potencia
—
Temperatura
—
Tiempo
8 h