La musaka con Mambo es una receta tradicional griega considerada como un tesoro dentro de la gastronomía internacional. Aunque de aspecto similar a la lasaña, su diferencia principal es que en lugar de pasta se utilizan berenjenas para hacer las capas. Así mismo, puedes elaborarla usando diferentes ingredientes, aunque en el caso de hoy vamos a preparar una musaka típica con ayuda del Mambo.
Anímate a preparar una musaka de una manera muy sencilla con el Mambo. Se trata de un plato exquisito, lleno de matices y sabores, ideal para disfrutar con los amigos o familia en cualquier ocasión. Para prepararla de la manera más fiel posible, tendrás que utilizar carne de cordero picada, aunque si lo prefieres puedes cambiarla por carne de cerdo o de ternera. Eso sí, la receta va a tener menos sabor.
Se trata de una receta que se hace para compartir y ya que te vas a meter en la cocina durante un buen rato, hazlo para preparar bandejas bien grandes con una musaka que será una auténtica explosión de sabores en la boca.
Para preparar la bechamel vas a necesitar:
Es una receta bastante laboriosa que va a requerir un rato para prepararla. Pero si echas mano del Mambo te vas a ahorrar mucho tiempo en la cocina y te va a quedar igual o incluso más rica. Apunta los pasos a seguir:
Como se trata de un plato que sacia bastante, lo mejor será degustarlo como plato único. Pero si decides que forme parte de un menú, puedes servir una sopa fría de primero y una pieza de fruta como postre. El resultado será una comida muy completa y riquísima.
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