Flan de huevo casero perfecto en Mambo

Fácil, nutritivo y gusta a todos, desde niños a mayores. El flan de huevo es uno de los postres más sencillos y socorridos que hay. Además, como muchos de los postres tradicionales, hay infinidad de recetas y variantes. 

Fácil y socorrido, el flan de huevo es el postre de toda la vida

Desde una simple mezcla de huevos enteros, azúcar y leche hasta elaboraciones más sofisticadas con la adición de aromatizantes, canela, naranja, café, manzanas, puré de castañas, etc. Te explicamos cómo hacer flan de huevo perfecto con el robot de cocina Mambo, una receta básica enriquecida.

Para elaborar este postre tradicional usaremos la vaporera de nuestro robot Mambo. También necesitaremos unos moldes para flan, aquí mostramos algunos:

Ingredientes para hacer flan de huevo casero en Mambo

Con solo cinco ingredientes podemos hacer nuestro flan, un clásico de los postres de cuchara con el que triunfarás en cualquier comida o cena en casa.

• 450 ml de leche
• 4 huevos
• 90 g de azúcar
• ½ cucharadita de extracto de vainilla
• Caramelo líquido

Cómo preparar el flan casero de toda la vida

Este postre se prepara muy fácil y rápidamente con tu robot de cocina Mambo de Cecotec, utilizaremos la vaporera que viene incluida ¡y verás que no tiene misterio alguno!

1. Colocamos la mariposa sobre las cuchillas de nuestro Mambo.
2. Introducimos el azúcar, la leche, los huevos y la vainilla.
3. Batimos a velocidad 4 durante 40 segundos.
4. Untamos la base de nuestras flaneras con caramelo y repartimos la mezcla.
5. Tapamos las flaneras con film y las ponemos en el interior de la vaporera.
6. Vertemos un litro de agua en la jarra y colocamos la vaporera sobre ella.
7. Programamos 120 ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 30 minutos.
8. Finalizado el tiempo, dejamos templar los flanes y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de servirlos.

Con qué acompañar nuestro flan tradicional hecho en Mambo

Sirve el flan de huevo acompañado de fruta fresca, galletas o nata montada. Además, una vez aprendemos a hacer la receta básica, podemos ser creativos e improvisar muchas variaciones, aromatizando la crema con café, licores, fruta, etc.

Este postre es la solución perfecta para triunfar en comidas o cenas con nuestra familia o amigos. Es facilísimo de preparar, lo podemos dejar hecho unas horas antes y solo emplatar y decorar a la hora de comerlo.

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