Te enseñamos a preparar la receta de bizcocho de yogur, un clásico para alegrar nuestros desayunos y meriendas. Es una de las recetas básicas en la repostería que sale siempre bien y que no requiere medidas exactas ni pesos precisos de los ingredientes, todo se hace a partir de la medida de un envase de yogur.
Este bizcocho admite multitud de variaciones, lo puedes utilizar como base de distintas tartas, añadirle trocitos de frutas o frutos secos. Y por supuesto, tomarlo tal cual, como os lo presentamos aquí, bizcocho casero de yogur, un éxito garantizado.
Por cierto, la palabra bizcocho proviene del latín: bis coctus que significa «cocido dos veces».
Este bizcocho es el más fácil de todos, no tiene ninguna complicación para conseguir un bizcocho jugoso y muy esponjoso. Incluso lo podéis hacer más esponjoso todavía si montáis las claras, aunque en la receta veréis que sólo es batir y listo. El resultado es un bizcocho de toda vida perfecto para desayunar o merendar. Recomendable 100%, ¿a qué esperáis? ¡Vamos con Mambo!
Son pocos los ingredientes que necesita el conocido bizcocho de yogur ya que es una receta tradicional. Recordar las proporciones es muy sencillo, utilizamos la medida del envase del yogur. Aquí te traemos los ingredientes:
Este dulce es muy fácil de elaborar en Mambo de Cecotec. Lo haremos colocando la mariposa en la jarra de nuestro robot de cocina, es importante mezclar bien todos los ingredientes, ¡y no te llevará más de 5 minutos la elaboración de la masa! Empezamos:
Este es el típico bizcocho de yogur que está riquísimo sin necesidad de nada más para desayunar o merendar, sin embargo, podemos acompañarlo de mermelada casera, podemos hacerle un corte por la mitad y añadirle crema pastelera o nata montada.
Para tomar con el bizcocho de yogur, una taza de chocolate caliente, un café, un vaso de leche o tu infusión favorita, esto va con el gusto de cada uno. ¿Te apuntas a merendar con Mambo?
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